1.　噴霧乾燥の基本原理
1-1. スプレードライヤの概要
1-2. スプレードライヤによって製造できる各種製品 
1-3. 微粒化の重要性と利点
1-4. スプレードライヤの乾燥原理
1-5. スプレードライ粒子の乾燥過程

2.　スプレードライヤの微粒化機器
2-1. 微粒化機器の特長と選定方法
2-2. 回転円盤の基本的な仕組み
2-3. 圧力ノズルの基本的な仕組み
2-4. 二流体ノズルの基本的な仕組み
2-5. その他の微粒化機器
　2-5-1. 加圧二流体ノズル
　2-5-2. RJノズル、TJノズル

3.　スプレードライヤの設計計画
3-1. スプレードライヤの熱収支及び物質収支計算
3-2. スプレードライヤ本体・付帯設備の検討
3-3. 乾燥テストとその評価

4.　スプレードライヤの運転操作と製品の作り込み
4-1. 製品粒子径のコントロール
　4-1-1. 回転円盤の場合
　4-1-2. 加圧ノズルの場合
　4-1-3. 二流体ノズルの場合
4-2. 製品水分のコントロール
4-3. 製品の嵩密度のコントロール
4-4. スプレードライヤによる造粒のメカニズム
4-5. トラブル対策
4-6. 装置運転・製品評価についての注意点

5.　スプレードライヤのスケールアップ
5-1. スプレードライヤにおけるスケールアップの考え方
5-2. 回転円盤方式におけるスケールアップ、留意点

6.　スプレードライヤにおける最近の話題 
6-1. 流動造粒スプレードライヤ
6-2. クローズドシステムスプレードライヤ
6-3. スプレーバッグドライヤ
6-4. マイクロカプセルの作製方法と製品例

質疑・応答

講師紹介
略歴
一般社団法人日本粉体工業技術協会　「粉体技術」　副委員長
一般社団法人日本粉体工業技術協会　粒子加工技術分科会　乾燥分科会　幹事
一般社団法人粉体工学会　機械的単位操作に関する産学連携研究会　幹事
一般社団法人粉体工学会　評議員