
新商品開発、生産プロセス設計、トラブル対策のための
界面活性剤の基本的特性・構造と実務での選定/使用法
~ケーススタディ別に見る実用法とトラブル対策~
界面活性剤の特性、物性予想の指標,エマルションの安定化方法およびトラブル対策を解説する特別セミナー!!
- 講師
山形大学大学院 理工学研究科 物質化学工学分野 准教授 工学博士 野々村 美宗先生
- 日時
- 会場
- 受講料
- 1名:47,250円 同時複数人数お申込みの場合1名:42,000円
- テキスト
受講概要
予備知識
なし
受講後の修得知識
1)界面活性剤に関する基礎知識 2)安定な泡・エマルションの作り方 3)油を多量に可溶化するには? 4)界面活性剤を用いた製剤の分離・増粘に対する対策法
講師の言葉
界面活性剤は、医薬品、化粧品、食品から電子材料まで、さまざまな商品に使用されていますが、さまざまな 界面活性剤のなかから最適なものを選択し、使いこなすのは意外と難しいものです。 このセミナーでは、界面活性剤の基本的な特性から、実際に使いこなすにはどうすればよいか、具体的な 例についてケーススタディーします。 まず、現在、産業界で使われている界面活性剤とその特性を、最新の情報を含めて紹介します。界面活性剤は ものを洗ったり、泡やエマルションを安定化させるために、不可欠な材料です。また最近では、電子材料や 医用材料への応用が期待されるナノマテリアル開発の現場でも、重要なキーマテリアルとして注目されています。 つぎに、界面活性剤の物性を予想するために用いられているさまざまな指標を紹介します。これらの指標を 使いこなすことによって、界面活性剤を添加した時にどのようなことが起こるかある程度予想できす。 最後に、エマルションを安定化するにはどうするか、可溶化量を高めるための工夫、さらに界面活性剤関連の トラブルに対する対処法を具体的な例をあげて考察します。このセミナーを通して界面活性剤を扱うため の 基本的な考え方を身につけ、新しい商品の開発や生産プロセスの設計、トラブル対策に役立ててください。
プログラム
1.界面活性剤とは
1)界面活性剤の種類 2)界面活性剤の特性 3)界面活性剤の示す機能
2.医薬品・化粧品業界における界面活性剤の応用例
1)化粧品・医薬品への応用 2)食品への応用 3)洗浄料としての界面活性剤
3.なぜ、界面活性剤を使いこなすのは難しいのか?
4.界面活性剤の特性を予想しよう
1)HLBはどうやって計算するのか? 2)「パッキングパラメータ」「曲率弾性モデル」とは?
5.界面活性剤を使いこなすには?
1)可溶化量を増やすには? 2)安定な乳化物 3)ベシクルを作るには? 4)泡量・泡質をコントロールするには?
6.界面活性剤の状態を分析しよう
1)界面活性剤の吸着状態の解析法 2)界面活性剤の自己組織化構造の解析法 3)界面活性剤の吸着速度と界面の固さ
7.界面活性剤に関するトラブル対策
1)エマルション・可溶化物から油が分離したら? 2)保存しておいたエマルションが増粘・減粘したら?
8.界面活性剤最新情報
1)どんな油も乳化する、フッ素系界面活性剤 2)必要な時だけ働く、刺激応答性界面活性剤 3)サーファクタントフリー乳化と粉体乳化
9.質疑応答
講師紹介
1996年3月 慶應義塾大学大学院理工学研究科後期博士課程修了 1996年4月 花王株式会社入社 2004年4月 主任研究員 2007年5月 現職 所属学会:日本化学会、日本油化学会