各種の汚れを効果的に除去するための
汚れの種類に応じた水系洗浄剤の選択のポイント
汚れ落としのメカニズム、各種洗浄剤の長所・短所および効果的な洗浄方法を解説する特別セミナー!!
- 講師
横浜国立大学 教育人間科学部 准教授 学術博士 大矢 勝先生
日本油化学会 洗浄・洗剤部会 副部会長
- 日時
- 会場
- 受講料
- 1名:42,000円 同時複数人数お申込みの場合1名:36,750円
- テキスト
受講概要
必要な予備知識
界面活性剤についてのごく基本的な知識があればよい
受講後の修得知識
1)汚れ落としのメカニズムの全体像 2)機械油と動植物油脂、金属酸化物(カルシウム系、鉄系など)、ちり・ほこり汚れ、たんぱく質系汚れ等の 個々の汚れに対する効果的な除去方法
講師の言葉
洗浄は様々な分野での重要な工程になっていますが、従来は各分野での個別の対応がなされているだけでした。 しかし、種々の分野の洗浄を見渡して幅広く洗浄を見ていくと、新たなヒントが得られる可能性があります。 そこで、この講義では、汚れ落ちのメカニズムを通して適切な洗浄剤を選択する理論について説明します。 界面活性剤、酸・アルカリ、酸化・還元剤、そしてキレート剤などを成分とする水系洗浄剤を対象として、種々の 汚れ全体を包括する洗浄理論として、分離型洗浄、溶解型洗浄、分解型洗浄に分けて考える新たな手法を 紹介します。 つまり、汚れを剥がし取るのか、溶かして除去するのか、または化学的に分解して除去するのかという切り口 から、汚れの除去方法を考察します。基質を傷めない範囲内の最も汚れを除去しやすい方法を探るのが、 実用洗浄の基本になります。 そこで、この講義では、各種洗浄剤の長所と短所を考え合わせて、広い範囲の洗浄技術に適応可能な、 基質と汚れの性質に応じた洗浄方法を探るための考え方を習得します。
プログラム
1 汚れと洗浄剤
1-1 洗浄の意味 1-2 汚れの分類 1)水溶性汚れ 2)油性汚れ 3)固体粒子汚れ 1-3 各種界面活性剤 1)アニオン界面活性剤 2)ノニオン界面活性剤 1-4 洗浄助剤と補助剤
2.洗浄のメカニズム
2-1分離型洗浄のメカニズム 1)巻き上げ 2)電気的反発力 3)DLVO理論より 4)石けん-固体脂肪の相互作用 2-2.溶解型洗浄のメカニズム 1)酸の用途 2)無機酸と有機酸 3)酸による溶解の反応 4)アルカリによる溶解 5)アルカリによる脂肪酸の中和 2-3.分解型洗浄のメカニズム 1)酸化とは 2)酸化剤と漂白剤 3)漂白活性化剤 4)活性酸素 5)アルカリによる分解 6)各種アルカリ剤
3 洗浄剤の選択に関して
3-1 油性汚れの除去のため 3-2 固体粒子汚れの除去のため 3-3 水溶性汚れの除去のため 3-4 複合汚れに対して
講師紹介
昭和59年 大阪市立大学大学院生活科学研究科(修士)修了 同年 短期大学講師 平成2年より 横浜国立大学助教授 現在 日本油化学会 洗浄・洗剤部会 副部会長
